正宗油条配方和做法_正宗油条配方10斤面
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3无铝油条做法A料：、中筋面粉、B料：、泡打粉10、食盐、鸡蛋、色拉油、小苏打、白糖、水综合评分8.8(七天内1人做过) 兴阳面艺(黑帽推广接单)油条～无添加中筋面粉、盐、白糖、玉米油、水+小个子鸡蛋、酵母、小苏打可自行决定是否添加好了吧！
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1用刀切成约2厘米左右的长条，切好的面团盖上保鲜膜再松弛几分钟，油条会更松软；取两条面捏在一起，用一根筷子放在条状面团的中间，两面分别压出印记；锅中放适量食用油，待油温7.8成热时，将油条胚放入油锅中，中火炸到金黄捞出；炸好的后面会介绍。
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13、揣好的面团拿出来放保鲜膜上，稍微的整理一下后包起来，放冰箱冷藏八小时左右，我一般都是晚上提前和面，第二天早上起来炸油条，早上起来提前半小时把油条面从冰箱拿出来回温，如果直接做，面团太冰会炸不起来；4、案板上撒玉米淀粉说完了。
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3【下厨房】家庭油条栏目为您推荐家庭油条做法大全，家庭油条怎么做好吃技巧分享，家庭油条最正宗的做法和家庭油条家常做法推荐，更多家庭油条的简单做法就来下厨房。
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01，老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。传统油条的比例有一定的灵活性，这里面的矾，从10克到15克的配方变化，促使炸出来的油条脆度越来越大，但是不要超过18克，超过这个限度，油条吃等我继续说。
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0放在温暖的地方，需要回温半个小时。3、油条的生胚，第一次不要制作太大，因为还要拉伸，家里的锅又不大，小一点比较好。禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
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0【小油条】主要配料：面粉、鸡蛋、酵母、色拉油制作方法1.面粉，鸡蛋，酵母，色拉油，适量盐用筷子搅成絮絮，再揉成团。如果家里有油条膨松剂，可以放一勺。面团不要和的太硬，偏软。2.一个小时后，面团已经醒发得很饱满，从外面说完了。
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