机器切面筋是如何切的
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松软炼乳包By 益点烘焙用料中种面团面包用小麦粉500g鲜酵母12g水300g主面团面包用小麦粉500g细砂糖120g鲜酵母15g全脂奶粉60g全蛋液200g盐12g纯牛奶50g稀奶油-乳脂含量36% 100g蜂蜜20g炼乳100g黄油220g总量2209g做法步骤1、中种面团: 原材料放入机器中搅拌至面筋8成是什么。
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韩式酸菜鸡肉包By 益点烘焙用料中种面包用小麦粉500g鲜酵母12g水300g主面团面包用小麦粉500g细砂糖120g鲜酵母15g全脂奶粉60g全蛋液200g盐12g纯牛奶50g稀奶油-乳脂含量36% 100g蜂蜜20g炼乳100g黄油220g总量2209g做法步骤1、中种面团: 原材料放入机器中搅拌至面筋8成,冷藏说完了。
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炼乳菠萝甜面包By 益点烘焙用料中种面包用小麦粉500g鲜酵母12g水300g主面团面包用小麦粉500g细砂糖120g鲜酵母15g全脂奶粉60g全蛋液200g盐12g纯牛奶50g稀奶油-乳脂含量36% 100g蜂蜜20g炼乳100g黄油220g总量2209g做法步骤1、中种面团: 原材料放入机器中搅拌至面筋8成,冷藏还有呢?
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