香菇木耳胡萝卜腐竹怎么炒才好吃_香菇胡萝卜木耳腐竹怎么炒好吃
09、将配料和食材翻炒均匀，炒至食材都断生熟透（食材都焯水了好熟，不需要炒太久），最后下少许盐调味，翻炒均匀即可。出锅装盘就可以上桌享用啦，这样一道家常版的：香菇木耳炒腐竹就做好啦，这是一道家常的素菜小炒，虽然没有放肉好了吧！
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31、准备好所需食材。喜欢吃辣的还可以备几个青红辣椒。2、腐竹用冷水浸泡3个小时。用冷水泡发的话，泡的时间是长一点，但是炒的时候腐竹不容易碎，而且不会出现芯硬外面太软的情况。3、香菇也是用冷水浸泡2个小时左右。4、木耳放等会说。
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0今天给朋友们分享一道超简单超美味家常快手菜～香菇木耳烧腐竹！三碗米饭都不够！ 🌟🌟🌟所有食材： 腐竹、木耳、香菇、胡萝卜、青椒适量，西王玉米油、葱花适量，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐一小勺，鸡精半小勺，水淀粉适量。试试语音朗读：
01.起锅烧油，下锅葱花爆香，接着下锅香菇，胡萝卜，青椒木耳，翻炒均匀. 然后下锅腐竹，倒入少量水翻炒一分钟，倒入调味品，继续翻炒，翻炒至所有菜上色均匀！出锅前倒入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠即可出锅！ 2.喜欢吃汤汁多的可以多放点说完了。
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01.起锅烧油，花椒，八角，姜炝锅，炒香后捞出！ 2.再倒入葱，蒜炝锅！随后加入香菇翻炒。如果是干香菇要提前泡发) 3.加老抽，耗油，盐，糖，味精，适当加一点点水！ 4.倒入腐竹，翻炒均匀，焖烧一分钟左右！
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0香菇炒腐竹的做法步骤1 该泡发的泡发，该切的切！按照你喜欢的切法，准备一下所有的食材！ 步骤2 准备调味汁，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，鸡精食盐适量！ 步骤3 起锅烧油，下锅葱花爆香，接着下锅香菇，胡萝卜，青椒木耳，翻炒均匀到此结束了？。
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04️⃣ 热锅热油，放入大蒜爆香，倒入腐竹、木耳、香菇翻炒1分钟。⚠️ 如果之前一定要控干水分，不然会油光四溅~很疼的，嗯。5️⃣ 倒入胡萝卜片，再翻炒到变软，倒入酱香汁翻炒均匀。试试语音朗读：
11、腐竹泡发的时候建议用温水来泡，温水或者凉水泡的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，而热水则容易泡烂，口感不好容易煮烂。2、香菇、木耳和胡萝卜可以先焯水断生再炒，这样可以快速炒熟透，不影响口感和营养，吃起来口感更好。试试语音朗读：
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