兰溪豆腐肉圆的做法比例-黑帽达人

兰溪豆腐肉圆的做法比例

0兰溪肉圆(附做法) 用料：萝卜250g 老豆腐250g 肥瘦相间的五花肉250g 蕃薯粉250g 步骤： 1、五花肉切成小丁用盐、酱油、蛋清腌制入味备用 2、萝卜切成丁开水中加少许盐汆烫一下捞出冷水过凉备用 3、老豆腐切成丁备是什么。

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2浙江兰溪的传统美食—— 肉圆肉圆刚蒸出锅软软糯糯好恰，放凉后可切厚片，加青蒜、辣椒炒着吃。或切厚片加青菜放汤吃。每种吃法都好吃、美味肉圆子的用料猪肉250克老豆腐半块老抽2瓷勺生抽3瓷勺料酒适量是什么。

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1兰溪特色小吃肉圆(俗称虐虐)的做法步骤步骤1 把上述食材清洗干净备用。因为我不吃肥肉，所以买的纯瘦肉(其实带点肥的更好，做出来口感会更好) 步骤2 把肉切丁，葱切小段。豆腐不用处理。第三步是把所有材料混合在一起。当时手上全后面会介绍。

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1【兰溪肉圆(民间十大名小吃之一)】01.老豆腐切块，香菇切成末，加入肉末和葱，11.加入番薯粉，加入酱油(注意：老抽尽量少加一点，不然会太咸，老抽是为了做起来的肉圆看着颜色好看提提味的),21.加入水(水先不要加太多，之后太干了再加一后面会介绍。

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1用料肉（肥瘦相间） 200g 豆腐番薯粉盐老抽料酒兰溪汤肉圆的做法肉切成丁，不要肉末，这样吃着才有口感，加入料酒，酱油，盐拌匀，腌制20分钟加入豆腐，捏碎，与肉拌匀加入番薯粉拌匀取小团，轻轻捏成球等我继续说。

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3【兰溪汤肉圆】01.肉切成丁，不要肉末，这样吃着才有口感，加入料酒，酱油，盐拌匀，腌制20分钟，11.加入豆腐，捏碎，与肉拌匀，21.加入番薯粉拌匀，31.取小团，轻轻捏成球状，入锅煮熟，按自己喜好加点配菜，加入盐调味…

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0这视频可真是绝了，里面的兰溪肉圆看起来真是让人垂涎欲滴！本帮主也好久都没吃到妈妈做的肉圆了，真是怀念啊。2023-12-15回复娟子的退休日常：可以回家了2023-12-18回复角丽谯：哈哈，话虽这么说，可这兰溪肉圆的味道，确实让人回等我继续说。

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1【兰溪特色小吃肉圆】01.白萝卜切小丁水烧开煮2分钟漏干水份。肉切小丁，卤水豆腐，小葱切花，11.肉馅里加入调味料腌制30分钟后加入豆腐，白萝卜，红薯淀粉混合均匀搓圆，21.放入蒸箱100度20分钟，31.出炉趁热吃啦…

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兰溪豆腐肉圆的做法比例