海带上的白霜是甘露醇吗
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2海带上面的白色“粉末”主要是甘露（糖）醇。在我们吃的食物中，海藻类的甘露醇含量几乎是(黑帽seo引流公司)的一类，大概含有10%～20%的甘露醇，海带就是其中甘露醇含量比较不错的一种藻类。因海带品种与产地不同，其中甘露醇含量大概在3.2%～18%不还有呢？
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0百度试题题目海带表面的白色粉末为甘露醇，是不好的成分，食用前应清洗干净。相关知识点： 试题来源： 解析错误，
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2A.灰尘B.甘露醇C.糖D.盐相关知识点： 试题来源： 解析B
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0晾干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，对急性青光眼有良好的功效。A.正确B.错误
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0海带富含甘露醇，干海带表面的白色物质就是甘露醇结晶。它大量地进入血液，会导致水分丢失，让血液变得粘稠，血流减慢，有形成分更易形成血栓，进而增加脑卒中风险。除海带以外，紫菜、海白菜、裙带菜也含有较高的甘露醇，食用这类蔬菜要注意控制是什么。
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2海带上有白霜能吃。海带上的白霜—甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用。这种物质遇水即溶，所以干海带如果在水中浸泡时间过长，甘露醇大都被溶解，会降低海带的营养价值。海带怎么挑选正常的海带是深褐色，经腌制或晒干后，具有自然墨绿色后面会介绍。
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1干海带挑带白霜的不是盐而是甘露醇海带是老百姓餐桌上的常客，素有"长寿菜"的美誉，它的营养价值很高，不仅含有大量膳食纤维，还有丰富的碘和钙。在买海带时，细心的消费者可能会发现，不少干海带表面会有一层类似盐的白色粉末，而鲜海带说完了。
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3海带表面可能都会有一层白霜，这种情况是正常的，是它含有的植物碱经风化后呈甘露醇聚集表面所导致的，对是什么。
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