尖椒干豆腐怎么切菱形窍门-黑帽达人

尖椒干豆腐怎么切菱形窍门

0想炒尖椒溜干豆皮//问：干豆腐皮如何切菱形？这个问题真的一度困扰过我🤔 但是现在，偶会啦！!🙋 答：请先把它们切成长条，在斜刀🔪切，就OK啦！(此处请鼓掌👏👏👏)(谢谢大家—鞠躬🙇‍♀️撤退) 188阅读0 70 发表等会说。

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(｀▽′)

＞＾＜

31 食材集合。2 干豆腐从中间切开对折，切菱形条。3 锅中水里加少许盐增加底味，水开下入干豆腐烫一下就捞出，加点食用碱会更软嫩。4 姜切末，大蒜切片和末两种，蒜末等出锅时用。5 红绿尖椒从中间片开，去掉籽切菱形片。6好了吧！

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1教小伙伴第一个小窍门：按着干豆腐的宽度先切竖条，然后斜刀平行切就是菱形块了。2⃣️大蒜切片。3⃣️小辣椒去筋，再切滚刀块。4⃣️起锅烧水，水开下干豆腐，烫一分钟就捞出，立刻过冷水冲洗，控干水分备用。（焯水说完了。

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31.东北干豆腐，胡萝卜，尖椒，大葱。2.胡萝卜，尖椒各切条。肉切丝。调汁：辣酱，黄豆酱，开水，调成汁。3.干豆腐切成3cm的宽条，(其实，传统尖椒炒干豆腐是切菱形的) 4.干豆腐切成3cm的宽条，(其实，传统尖椒炒干豆腐是切菱形的) 等我继续说。

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11.尖椒去掉籽，然后切成滚刀块，干豆腐先切成条，再斜着切成菱形片，同时葱姜蒜切成末备用2.锅中加适量清水，大火烧开，把干豆腐放进去，焯烫一下，不要焯时间太长，一分钟就差不多了3.干豆腐焯的差不多了，直接把尖椒也放进去，一起等会说。

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1将干豆腐改成菱形块，用开水焯过，控干；尖椒、胡萝卜洗净，改成滚刀和菱形块，肉切片；起净锅，锅热时下入油，待三成热时下入姜末、葱末和蒜末炒香，下入肉片炒至变色，下花椒粉、胡萝卜片翻炒均匀，下尖椒、干豆腐、生抽翻炒一会，加到此结束了？。

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0第一步：把干豆腐切成小块。根据个人习惯，把它切成菱形块，三角形的片和条。第二步：将猪肉切成薄片，辣椒切成滚刀块，洋葱、姜、蒜切成片备用。第三步：这一步是决定豆腐干柔软度和嫩度的关键。锅中加入冷水，放入豆腐干，煮沸后等会说。

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0尖椒干豆腐的家常做法步骤如下：将干豆腐和尖椒切成菱形块或条状，蒜切末，葱切丝备用。将干豆腐焯水烫一下，捞出过遍凉水，沥干水分待用。

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