黑面包实验为什么有吸水性-黑帽达人

黑面包实验为什么有吸水性

1这是因为黑面包中富含的纤维素可以吸附大量的水分，使得黑面包在水中迅速膨胀。而白面包中的精制面粉则大部分去除了纤维素，因此吸水性较差。这个实验现象也再次印证了黑面包相对于白面包更加健康的特点，因为纤维素的摄入对于促进肠道蠕动、..

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1你好，该实验显示了浓硫酸的脱水性，氧化性和吸水性。首先面包发黑被夺去水分显示了浓硫酸的脱水性，发热显示了浓硫酸的吸水性（硫酸吸水发热）。最后因为发热使得C被氧化为CO2显示了浓硫酸的氧化性浓硫酸中H2SO4发生了自偶到此结束了？。

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0该实验体现出浓硫酸的吸水性、脱水性和氧化性。浓硫酸的吸水性往往发生的是物理变化，而脱水性及氧化性一定是化学变化。吸水性用来做干燥剂，脱水性说明浓硫酸具有腐蚀性，氧化性指的是浓硫酸中硫元素化合价由+6价下降到+4价（二氧化硫等我继续说。

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2蔗糖变黑，同时，放出大量的热，液体伴有黑色固体迅速膨胀，按照烧杯的粗细涨起来，形成黑色面包。加少量水，是让浓硫酸与水混合，吸水放热，加速脱水，同时，生成的碳在加热条件下与浓硫酸反应产生CO2 ，SO2 后面会介绍。

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2要是浓硫酸就会产生黑面包反应，顾名思义，就是农硫酸给蔗糖脱水，留下黑的碳浓硫酸具有强氧化性和吸水性，与蔗糖相遇会使蔗糖碳化如果是稀硫酸，无现象。如果是浓硫酸，浓硫酸具有强氧化性，会将蔗糖脱水碳化（浓硫酸的说完了。

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2解答解：浓硫酸具有脱水性，向蔗糖晶体中加入一定量的浓硫酸，蔗糖晶体因为浓硫酸的脱水性而变黑，浓硫酸又具有吸水性和强的氧化性，浓硫酸吸收水放出大量的热，与碳发生氧化还原反应生成二氧化碳和二氧化硫，所以变化的蔗糖等我继续说。

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0注：该实验是否体现了浓硫酸的吸水性，说法不一。有人认为开始浓硫酸与水接触放热体现了浓硫酸的吸水性。不过若开始不加蒸馏水，该实验也能进行，只不过稍慢而已；且浓硫酸直接与水接触更接近稀释过程，和“浓硫酸吸收混合气体中的水蒸气”是什么。

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0（1）浓硫酸具有吸水性溶于水会放出热量，导致烧杯温度升高；（2）由蔗糖的成分可知它含有碳氢氧三种元素，而浓硫酸具有强氧化性会使蔗糖转化成黑色的碳，要对其进行验证需经过：除杂质→加热→与氧气的反应→验证产物四步等会说。

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