小炒肉正宗做法湘菜配方_小炒肉正宗做法湘菜配料
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日常三餐 篇一百二十六:家里有辣椒的,一定要试试这做法,香辣开胃,...在家里做这道辣椒小炒肉,多会觉得没有在湘菜馆里的好吃,那是因为没有掌握到做辣椒小炒肉的正确做法。家中的火通常没有饭店里的足,所以辣椒烧好后要么吃起来辣味和香味不足,要么吃起来有水气。所以,在炒之前一定要记得多加一步,将辣椒先煸炒一下,把里面的水分给烘出来,香味是什么。
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