正宗油条配方_正宗油条配方顺口溜-黑帽达人

正宗油条配方_正宗油条配方顺口溜

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1【食材】丝瓜、油条、无糖豆浆粉油条用剪子剪成段锅里烧水，放点油丝瓜去皮洗净，切滚刀水开后，把丝瓜放下去放两大勺无糖豆浆粉下去，再放盐，盐的分量跟平时清汤差不多，因为油条有盐的丝瓜汤煮三五分钟，已经熟了，才把油条放下去(半分说完了。

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13、揣好的面团拿出来放保鲜膜上，稍微的整理一下后包起来，放冰箱冷藏八小时左右，我一般都是晚上提前和面，第二天早上起来炸油条，早上起来提前半小时把油条面从冰箱拿出来回温，如果直接做，面团太冰会炸不起来；4、案板上撒玉米淀粉到此结束了？。

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2传统油条的详细做法步骤：1、配料量勺2、面粉配料搅拌均匀3、加水和面醒面20分钟代用4、醒好面赶面片5、拍点油以免粘一起，两段轻轻蹬成油条样6、豆说完了。

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01，老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。传统油条的比例有一定的灵活性，这里面的矾，从10克到15克的配方变化，促使炸出来的油条脆度越来越大，但是不要超过18克，超过这个限度，油条吃等会说。

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0第一种油条的配方：材料：面粉200g左右、清水▶☛☀☚◀g左右、酵母3g左右、盐1g左右、糖5g左右。首先，准备好面粉，在面粉之中加入盐、糖以及酵母还有清水搅拌均匀，和面成比较稀的面团，这样的面团和好以后，放在室温之中发酵一个小时左右。第到此结束了？。

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0第三种方法就是大家所说的国宴小油条的做法。按照面粉500g,泡打粉6g,小苏打3g。盐五克，白糖5克，鸡蛋一个。黄油30g,水250g。三种方法都可以做，自己家庭里边儿做的话，可以加入牛奶什么的。商业版做法不可能加入鸡蛋和牛奶，就是第一种说完了。

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03分钟教会你做正宗小油条的做法和配方，一看就会！油条，是我们生活中常见的面食，长条形的油炸食品，色泽金黄，口感松脆有韧劲，也是中国传统的早点之一，今天做的这款小油条，不用泡打粉等添加剂，吃起来更加的放心。试试语音朗读：

1炸油条食材：适量的中筋面粉，5克酵母，3克小苏打，3克无铝泡打粉，8克盐，两个鸡蛋，芝麻。做法：1.准备500克的中筋面粉，5克酵母，3克小苏打，3克无铝泡打粉，8克盐。还有两个鸡蛋2.把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌等会说。

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