南乳焖猪手要放香料吗_南乳焖猪手要下花生酱吗-黑帽达人

南乳焖猪手要放香料吗_南乳焖猪手要下花生酱吗

1再把葱、姜、蒜切片备用。2、先把花生酱用热水化开，再加入南乳，搅匀调成南乳汁。3、热锅起油下山奈、香叶、草果、花椒、八角、桂皮、干辣椒和花椒爆香，炒香后加水煮沸。再加生抽、老抽，调小火煮15分钟，滤出料汁，留着一会儿用。4、另起油锅，下葱姜蒜爆香后，下猪手进行翻炒，把猪手炒到表皮是什么。

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1食材：猪手1000克、大葱10克、酱油10毫升、老抽5毫升、八角2个、桂皮1块、花椒3克、香叶2片、冰糖30克、料酒10毫升、辣椒10克、姜10克、南乳支50毫升。做法： 1、锅中烧水，把猪手放入锅中大火烧开，倒入料酒10毫升去腥，中火煮20分钟。2、20分钟后，将猪手捞出放入凉水中，冲洗干净，控干水分装盘备用。3、..

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0做法：1.猪手冲洗干净血水，拔去黑色的皮毛，莲藕去皮后切成大块，姜葱切片切段，南乳用勺子压成无颗粒泥状；2.猪手、莲藕、姜，倒入高压锅内胆，加入盖满食材的水，加盐和米酒。3.压力锅煮15分钟后，尽快捞出食材沥干，避免过于软烂。4.锅内放油和葱段和姜片爆香，再倒入南乳泥拌匀。5.倒入炖压过的食材，翻等我继续说。

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1(有高压锅可以放高压锅里快一些，水可以少放一点)。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：酱焖醉猪手就做好啦，这样焖出来的醉猪手色泽红亮诱人，猪手软糯鲜香，营养好吃又解馋，下饭下酒都非常赞，大人孩子都很爱吃，营养滋补比牛羊肉更实惠，夏天吃它鲜香开胃再合适不过了，我们家隔三岔五做一盘，上桌不够吃等我继续说。

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21、将所有香料放入纱布袋扎牢，加酱油、水和冰糖在煲中浸泡半小时；2、猪脚洗干净，锅内放水和姜片煮到出沫后去血水；3、捞起放入冰水中浸泡半小时后再次冲洗干净；4、葱切小段，与姜一起放入油锅爆香，加猪脚翻炒，淋米酒；5、烧开酱油香料水，把翻炒的猪脚放入煲内；6、沸腾后烧小火煨60分钟等会说。

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2焖猪手不需要提前腌制，比上次卤牛肉准备时间少多了，但是两个小时还是要用的。不算快手菜，适合周末做到此结束了？。

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0南乳莲藕焖猪手材料：猪手400克，莲藕200克，姜片15克，葱段15克，香叶1片，冰糖15克，南乳一块，盐、生抽、老抽、米酒、白醋、花生油各适量做法：猪手洗净斩件，煮开清水加少许白醋，猪手飞水后冲洗干净沥干水分备用；莲藕刮净表皮切滚刀块备用。开锅下油说完了。

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24、锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时左右，可根据口感适当延长或缩短时间。5、煮好的猪蹄倒入煮锅内。6、炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁，让猪蹄入味，开盖炖煮10分钟左右即可。猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常被人好了吧！

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