尖椒干豆腐做法大全家常窍门
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1做法步骤：第1步、食材集合。第2步、干豆腐从中间切开对折，切菱形条。第3步、锅中水里加少许盐增加底味，水开下入干豆腐烫一下就捞出，加点食用碱会更软嫩。第4步、姜切末，大蒜切片和末两种，蒜末等出锅时用。第5步、红绿后面会介绍。
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1做法步骤：第1步、干豆腐切片，不是所有的干豆腐都适合做这个菜，要买韧性好的。第2步、尖椒切片。第3步、五花肉炒出肥油，下葱姜炒香。第4步、加入酱油爆香后，加入适量水烧开。第5步、加大概一碗半的水。第6步、水开后下入还有呢？
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1 准备食材2 处理一下，尖椒切块，豆腐皮切宽条，葱切段3 炒锅放油，放入辣椒和葱炒出香味4 放入豆腐皮翻炒5 加入蚝油五香粉调味6 翻炒均匀就可以了7 辣椒不是狠辣，微微辣，加上豆腐皮的香味，很快手的小菜到此结束了？。
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