武汉黑鸭脖正宗做法
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2周黑鸭麻辣鸭脖的做法步骤1.肉食焯掉,清水加入姜片,料酒,葱节,水煮沸加入肉食焯水,表面一层血沫煮出即可捞出洗净备用2.熬炒糖色,冷锅冷油加入白糖50g,开小火不断翻炒,直至白糖融化变色,糖色由红逐渐转黑红色即可倒入清水,搅拌后面会介绍。
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11.鸭脖洗净,焯水捞出。2.冷锅冷油熬炒白糖。3.糖色由红转黑时倒入清水搅匀备用。4.倒入葱,姜,蒜炒香。5.加入干辣椒,花椒炒匀。6.加入高汤,卤汁包,料酒,老抽和糖色煮开。7.加入盐和鸡精调味。8.放入鸭脖,沸腾后加好了吧!
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1武汉黑鸭臻品卤味技术培训粉丝+ 关注4条评论0/100回复幽灵在水边1月前我觉得还是黑鸭好,我小时候经常去周黑鹅馆吃饭,味道好极了回复0 三洗丈夫江德福1月前手撕风干鸭脖,配方(黑帽seo引流公司),卤味技术培训,鸭货卤味,武汉黑鸭,真是一好了吧!
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1武汉鸭脖怎么做,武汉鸭脖子的做法原料:鸭脖子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15还有呢?
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0武汉久久鸭脖冰鲜鸭脖5千克,干辣椒节400克,姜100克,葱120克,八角20克,三奈10克,桂皮8克,茴香10克,草果10克,花椒10克,丁香5克,砂仁8克,豆蔻12克,排草5克,香叶3克,盐200克,味精15克,红曲米50克,料酒100克,鲜汤5千克,精炼油是什么。
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1红油好吃的秘诀!我只偷偷的告诉你#武汉黑鸭#鸭货教学#鸭脖培训#大师姐#武汉鸭脖- 武汉市武汉黑鸭总部于20230426发布在抖音,已经收获了501个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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16斤鸭头,4斤鸭脖,2斤鸭心,做一锅“武汉黑鸭”简单吃一口 发布于2021-10-25 08:48 · 581 次播放赞同添加评论分享收藏喜欢 举报周黑鸭鸭脖鸭脖吃美食做法武汉关于吃写下你的评论说完了。 暂无评论说完了。
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