莲藕身上红锈_莲藕红锈
11、防止莲藕生锈变色最便捷的方法就是切开后立即放入水中，阻隔空气的接触。如果有条件还可以在水中放入几滴柠檬汁或者白醋，更能起到防止氧化的效果。2、莲藕为何会长红锈？因为莲藕中含有多酚类化学物质，多酚类物质非常易于与氧气反应，被氧化成醌类物质，醌类物质聚合在一起就形成了黑色素。同理，切开是什么。
莲藕身上红锈能吃吗
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莲藕身上红锈能不能吃
莲藕身上红锈怎么去除
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0莲藕在贮存和运输过程中不宜堆放过厚，并应在藕层间铺稻草。
莲藕有红锈怎么回事
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莲藕上有锈斑能吃吗
莲藕表皮生锈了还能吃吗
ˋ﹏ˊ
1挖藕前，慎兴祥要先用一把长长的钢刀去掉莲叶和梗。这样可以在一定程度上去除藕身上的红锈。挖出来的藕表面往往有锈，市场里的一些商贩为求好卖相，往往都要用柠檬酸漂白，但慎兴祥从来不用。“做生意要对得起良心。要像这雪藕一样，清清白白。”慎兴祥说，种藕最怕就是遇上台风、暴雨、冰雹等恶劣天气，弄不等会说。
莲藕有锈怎么办
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藕有锈色,怎么处理
3新垦莲藕藕身圆，藕茎粗大，藕瓜多而短壮，多数为三瓜四节，长度40厘米至50厘米，皮厚0.3～0.5毫米，外观呈褐色和红锈色，有明显锈斑，手摸藕皮粗糙，掂起来比较重，单藕质量1.5～2.0kg,切开后藕肉雪白，并逐渐溢出乳白色汁液。挑选新垦莲藕时，藕身上“锈”色越重，口感越粉糯。试试语音朗读：
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0有时还会碰到老奶奶在村口卖新鲜的莲子。若是在闷热的盛夏，一碗莲子百合糖水也是清热解渴。要最好玩的还是采摘红锈藕的十月份，穿上雨靴、围褂等“全副武装”后，下到泥潭中亲自采摘莲藕,会是不一样的田园乐趣。POCO@受伤的音乐《礁石》——艾青一个浪，一个浪， 到此结束了？。
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1在自己的研究领域，他是一位寂寞的拓荒者，经过他改良和提纯复壮的藕田，经示范推广多达五万亩，产量提高百分之十，正因为在莲藕栽培与研究方面取得的突出成就，他成为宝应荷藕研究领域唯一的高级农艺师、中国花卉协会荷花分会理事，获得了国务院和农牧渔业部的多次嘉奖。2010 年10 月30 日，父亲离开了我们，临终后面会介绍。
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1莲藕白嫩、茁壮，七孔玲珑，莲藕扎根于溃败之年顽强地捍卫着一种残缺的美学——犹如维纳斯雕像的断臂在八个小时里，他穿越了四个省份穿越了山海经中的洞府与秘境穿越了梦中的大槐国和南柯郡穿越了淤泥、藕孔和云中的隧道人间的莲花只有数十瓣，而净土的莲花有千瓣以上说完了。
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