炸麻花面不发怎么回事
12.和面少加点油。虽说是水油面团，油太多揉面不光搓条易断，所以说少点(黑帽seo引流公司)。3.搓条别太粗。稍微细点好炸还省油，面条粗了会吸油不容易炸透，炸好放一会变软，口感还不好。4.油温别高。炸麻花四成油温下锅，小火慢慢升温炸制，是什么。
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0麻花小火慢炸，炸至蓬松飘起，筷子搅拌翻面。炸至色泽金黄，捞出控油(关键点麻花小火慢炸，才香酥不会硬) 第二种大麻花，面饼擀成大饼，松弛10分钟，重复操作，可以成细长大麻花。麻花这种做法，简单又解馋，孩子爱吃又放心，比买的还香说完了。
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＞△＜
1刚做的麻花炸出来是脆的，因为他刚出锅，放了几个小时以后，变软了以后，因为它吸入了空气里面的水费，这个时候导致内部油脂吸出表面也会吸收水分变潮口感不好，如果再次吃的话可以复杂一下，或者是放在微波炉里，烤箱里说完了。
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(ˉ▽ˉ；)
1炸麻花怎么做？糯米加盐加开水，揉同面团，擀成长条，取两个长条，来回扭曲旋转，麻花就出炉了下油炸。
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∩▂∩
3麻花本来就是脆脆的，咯嘣脆才好吃呢？山东的麻花都是这样的！有五香的，甜味的，宝宝可爱吃了！
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0用到了食用碱，有记忆中的味道，面香浓郁，微甜，刚炸出锅的麻花外脆里嫩，口感宣软。用料普通面粉3碗约600克绵白糖3大勺约45克酵母半包约6克温水1碗多约260克鸡蛋2个碱两撮约3克温水一点点约10克(融化碱用)1.面粉加糖搅匀加说完了。
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1第四步，起锅烧热油，油倒多一些，待油温升至6成热时，开始下去入麻花炸制第五步，油温要控制好，火不要太大，以免麻花炸焦，在炸的过程中，要用长筷子不停的翻动麻花，待麻花炸至成金黄色时，即可将麻花捞出控油等我继续说。
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⊙＾⊙
1炸麻花用发面还是死面需要发面，一半发面，一半油面，油面是糖，油，面混合和一起叫油面，油面和好了放一放，等发面发了，两块面掺到一起和，就可以搓麻花了，炸出来的麻花外酥里软麻花的用料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、..
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