重庆砂锅米线豆干酱料_重庆砂锅米线豆干酱料实体店教学-黑帽达人

重庆砂锅米线豆干酱料_重庆砂锅米线豆干酱料实体店教学

1步骤1 米线提前泡好准备材料如图PS: 豆干在锅里😂 然后辣椒面忘了没有写也没有拍，后面步骤里有步骤2 锅里多放些油中小火将切好的豆干炸至金黄步骤3 炸成这样捞出步骤4 锅内留底油，小火爆香葱姜步骤5 倒入切好的香菇丁和肉馅，改大火爆炒步骤6 肉馅变色，加入1勺郫县豆瓣，切好的1/8火锅底料到此结束了？。

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0肉丁（或豆干）加盐、老抽10克、肉宝王腌制20分钟，锅烧热下色拉油20克，下入肉丁煸炒至干香，下入鲜汤烧开，以酱油调色，然后加入砂锅米线专用酱熬制2分钟，出锅盛入容器内备用。砂锅米线专用酱料制法：1、将二金条干辣椒（辣味香但辣度小）500克、子弹头干辣椒（辣味足）250克分别放入冷水锅内，中火将水烧后面会介绍。

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