文山黑山羊米线_文山黑山羊米线做法
0三七特有的甘苦味回味不仅让你口齿留香还能达到养生滋补的效果也可以尝尝黑山羊火锅汤鲜味美驴肉火锅在文山早起的你可以到盘龙河沿河栈道跑上一圈感受清晨文山的朦胧之美登上西华山或是文笔塔看一场绝美的日出中午带上孩子到华龙湖放风筝、滑轮滑在盘龙森林公园，休闲广场，琵琶岛公园打扑克牌、逗画眉鸟……看大爷们好了吧！
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1📍文山荷鲜居这家每次去人都好多据说每天都要消耗200多斤土鸡看每天排队的盛况，我是信的这家的鸡肉米线，先喝汤、再吃米线这口汤真的太鲜了！鸡肉也很嫩· 📍云平风味园一家开了30多年的昆明老店如果你在昆明停留的时间有限那强烈安利你去这家吃吃吃还有呢？
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0这是文山壮家代代传承的味道而作为云南“十八怪”之一文山的粑粑可谓是品类繁多褡裢粑、蒸糕粑、玉米粑……哪一个最能勾住你的味蕾到乡下走走平坝荞酥、臭豆腐、鏊锅也是一绝坝心的黑山羊汤鲜味美……让美食治愈你所有的不开心到文山来吧来感受有说完了。
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0📍脆皮葱香肥肠✅ 肥肠处理的很干净，肉质肥美，卤制过后卤香味十足，蘸上海椒面和特调的酱汁，香辣可口，口感劲道。📍玉溪凉米线✅ 米线劲道，软而不烂，浇上鲜红的辣椒汤汁，端上来就闻到香味，充分搅拌，入口香辣酸甜，特别开胃。📍曲靖铁锅焖羊肉✅等我继续说。
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0文山第一羊中国人对羊爱得深沉。在中文里除了鱼羊为“鲜”、羊大为“美”之外，中国人一直尊崇的“善”“義”之中也有属于羊的偏旁羊汤，羊锅，羊肉串……天南海北的羊儿匹配着各地的口味以及各种做法最终以不同的姿态出现在大众的食谱中。后面会介绍。
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0据老板黄永祥介绍，咩咩羊肉馆是成都简阳羊肉汤云南文山分店，为了让文山市民在家门口吃上中国羊肉名汤之乡的简阳羊肉，他特地到四川简阳潜心学习了一个多月。店里主材选用优质的文山本地生态黑山羊，黑山羊生长环境好，吃的是百草喝的是山泉，然后加后面会介绍。
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1吃全羊肉可根据人数的多少来定羊的大小。人多就选大羊来烤，人少就要小一点的羊，但最佳的选择半大羊，这种羊烤出来后真正的外脆里嫩，吃来香甜可口。当然，不管大羊小羊，选择本地黑山羊才是丘北烤全羊味美的关键。丘北山多，植物种类十分丰富，羊吃百草，还尝百味，什么树叶都吃。二、广南豆沙肉广南豆沙肉到此结束了？。
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1昆明的米线有很多品种：过桥米线、小锅米线、豆花米线、牛肉米线、羊肉米线、烧辣子米线、文山早点、思茅早点、麻辣米线、肠旺米线等等。昆明的羊肉米线很多，却99%以上是贵州六盘水米线，当地的羊肉米线却十分稀少。每天卖出很多生羊肉、煮熟的羊肉而篆新农贸市场里的会泽黑山羊米线，是一个另类，每天早晨、中午吃的人很还有呢？
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