机器切羊肉肉必须卷么
2您要切片的话，通常只需要把握肉的温度和厚度就可以控制肉成卷状还是片状，刀片的影响不太明显，而且刀好了吧！
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2将肉卷的温度控制在零度以上，刀片角度磨小，这两种方式都可以达到这个效果。
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1之前市场上切羊肉片的机器只能切冻肉卷的，就算说有切鲜肉的也是丝状的，也不能切片。要是想适合火锅店那种鲜羊肉片，只有北京美科达那款能切削，现在很多火锅店都用他的切片机，我就是开火锅店的，以前客人总说冻肉不好吃到此结束了？。
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1羊肉卷要控制中心温度-10度左右，然后用刨片机刨2～3mm薄片就会自然打卷，
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⊙ω⊙
0许多情况下并不是机器的根本原因导致的，假如要将羊肉切成卷，肉应先冻好，冻到一定程度时羊肉切出来后面会介绍。
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0羊肉会自动落到载肉台下边的不锈钢台上呈现一卷一卷，当达到一定量的时候清理即可。4、切完羊肉后，将厚度旋钮刻度旋转调回到“0”位。注意事项： 肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“-6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，后面会介绍。
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0图上用的是自己卷起来的short ribs (要卷成一个圆柱体才好切)上面会有一个类似把手的东西切的时候不会碰到肉不用担心切到手！真的很爱！ps:过程很解压火锅星人家中(黑帽seo引流公司)好物‼️希望友友们都实现羊肉卷牛肉卷自由还有呢？
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≥ω≤
0羊肉切片机能够将冻牛羊肉，根据设定好的切片或切卷厚将自动切成薄厚相同的羊肉片，自动化程度高，只需在触屏上设定好相应的数据信息，机器会自动完成切片的过程。有时觉得切出来的肉片品质并不好，许多时候是由于操作有误造成的，下面说完了。
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