江米丸子扣碗的做法_江米丸子扣碗的做法河南-黑帽达人

江米丸子扣碗的做法_江米丸子扣碗的做法河南

1江米丸子扣碗的做法圆糯米加水放电饭煲像蒸米饭一样蒸，但是放水的量比蒸米饭要少一些，硬一些，比如三缸米平时放水放到刻度3,现在只要放到刻度2,或者三杯米放一杯半水然后取出来用擀面杖稍微捣一下，还要保留一些颗粒感，趁热手上蘸水团成丸子，下油锅炸还有呢？

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0煮江米凉水下锅还是热水下锅？ 1月前·河南0 清风后面会介绍。老板，来一碗江米丸子1月前·山西0 ♐秋刀鱼后面会介绍。从小就最爱吃江米丸[呲牙][呲牙][呲牙] 1月前·山西2 波波心爱的姑娘后面会介绍。我们叫天鹅蛋1月前·内蒙古0 李北平后面会介绍。重油重糖，根本不敢吃后面会介绍。

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1名字：江米丸子食材：江米、白糖、蜜枣、香蕉、果子、玫瑰酱、香油等。入口甜香，是北方过节的必不可缺，小朋友和女士最喜爱。扣碗#过年的味道#新鲜食材传统做法#老家的年味#有度山房- 廉舍居扣碗预定于20220117发布在抖音，已经收获了279个喜欢，来抖音，记录美好生

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0平定传统扣碗江米丸，江米软糯，口感香甜#年夜饭#跟着抖音学做菜#平定传统美食- 山西和叔(和老大)于20230116发布在抖音，已经收获了4967个喜欢，来抖音，记录美好生活！

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0江米丸的做法： 1.长粒或圆江米提前用冷水泡一夜(蒸米的做法) 2.换冷水淹过米蒸一小时，水要适量，米不能太软，也不能太硬。3.用凉水沾手心趁热把江米捏成椭圆形放篦子上4.油锅大火下丸子，油温高让丸子快速成型易上色5.炸丸子时数量少点- 飞燕于20230115发布在抖音，

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1做法1、准备好原材料。2、葱姜蒜切碎。3、香米用水泡半小时后控去多余水分。4、猪肉剁成末。5、肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。6、将拌好的肉末搓成肉丸。7、均匀沾上香米。8、放入蒸屉中，我没用纱布，所以每个丸子下面垫等我继续说。

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11. 糯米用冷水浸泡2个小时以上，至用手一捻即碎的程度即可2. 肉末中放入葱姜蒜末，调入适量盐，生抽，老抽拌匀，然后放入沥干水分的糯米，一起拌匀，放入小碗中压实，上锅蒸20分钟即可3. 蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出糯米肉末饭即可。可以搭配自己喜欢的菜菜食用，也可以单独食用等我继续说。

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0河南传统扣碗蒸丸子，过年必备硬菜，软香入味真好吃，做法还简单，喜欢的姐妹可以试一下，视频播放量2607、弹幕量0、点赞数141、投硬币枚数16、收藏人数83、转发人数16, 视频作者娟子美食，作者简介分享家常美食视频，每一顿饭都不将就，相关视频：一斤面粉8两水，

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