重庆腊肉糯米丸子_重庆腊肉糯米丸子的做法
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1晚上煮熟腊肉备用。步骤2 晚上睡前把糯米淘洗一次后用水泡起(冷水泡哦) 步骤3 早上起来后就可以开始蒸糯米了，我的是28寸的不锈钢蒸锅，锅里装足水，蒸格上铺上沙布，糯米沥干水后放在沙布上就可以蒸了，大火烧开后转中火，以免锅烧干到此结束了？。
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16、先切片7、再切粒（没有腊肉或者不喜欢腊肉也可以用新鲜猪肉）8、蒸好的糯米这个样子9、趁热，打进一颗鸡蛋，葱花，姜沫，腊肉都放进去，带手套抓散开10、散开均匀趁热捏团，可以放一碗水，捏之前双手打湿，或者带手套操作。
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1糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。原料：糯米、腊肉、鸡蛋、鸡蛋、花椒面、姜末、葱花。做法步骤： 第1步、糯米500克，腊肉100克，炒鸡蛋切碎2个，全蛋液1个，姜末花椒面各5克，葱花适量，盐少许； 第2步、糯米洗净浸泡2小时入锅蒸20说完了。
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11 糯米提前用水泡一晚2 豆腐洗净揉碎3 腊肉切丁4 泡好的糯米加老抽，盐，老抽，花椒粉，胡椒粉拌匀5 将豆腐，葱花，腊肉定倒入拌好的糯米中搅拌均匀6 用手将糯米团成糯米丸子7 糯米丸子放上蒸锅8 水烧开转中火蒸30到此结束了？。
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3煮饭的间隙把葱、姜、腊肉、切成颗粒。 步骤4 腊肉放入锅中，炒出多余的油脂。 步骤5 腊肉炒好后，加入煮好的糯米，加入鸡蛋2-3枚。再加入花椒、葱花、姜米、胡椒拌匀。 展开全部 步骤6 步骤6 用手攥成丸子状，再放入等我继续说。
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2腊肉糯米丸子，每次去重庆基本都会买来吃，今天想起家里(黑帽seo引流公司)的那点糯米和腊肉(当然这腊肉那可是(黑帽seo引流公司)地道的)自己做一次吧。将做法保存到手机1.首先处理糯米和腊肉。将糯米洗净提前泡两个小时。把泡好的糯米蒸(大火)5分钟后取出备用。
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2时间：30分钟食材清单焯好的糯米中放入适量盐，不要太多，因为腊肉也是闲的3/4 然后放入腊肉丁儿、豌豆、姜末、花椒拌匀，个人建议花椒可以稍微多点儿，提味儿最后一步把混合好的原材料用手攥成小丸子，水开上锅蒸大概30分钟就得是什么。
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1新手易做的重庆腊味糯米丸子食材糯米▶☛☀☚◀0g（三斤）鸡蛋7个干花椒5g 姜末10g 盐一点点腊肉或香肠（煮熟切粒）300g（可调整）葱花适量（可不放）方法/步骤1 糯米泡水两小时2 泡好的糯米，沥干水分3 锅上蒸约25还有呢？
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