张家口最有名的羊头肉_张家口最有名的地方
1#点评有礼# 据说张家口的羊头肉还不错，特意来买羊头肉吃，知道这边有一家羊头肉卖了好久了！小店不大，主要就是卖羊头肉，四十五块钱一斤羊头肉。两个人吃所以只要了半个羊头，算下来七十块钱！吃羊脑的话需要单独加三块钱！热的时候后面会介绍。
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0据说以前的羊头只有秋末到初春之间有卖，原因有二：一是当时没有冰箱，羊头不易保存；最重要的一点是，北京的羊大多来自河北张家口外的大尾巴羊，经过一个夏天，羊都是吃的口外刺儿山上的丰茂水草，喝的是玉泉山的水，才能腥膻尽退，膘肥体壮还有呢？
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（°ο°）
1到张家口吃羊肉系列张家口的羊肉正宗，涮锅吃(黑帽seo引流公司)，每次到张家口都会吃。第一次吃这家，是当地友人带着来的。毛肚很好吃，特别是奶茶很好喝，奶香浓郁而且没有那么甜，感觉很健康。老板和服务员都很热情，到了晚上人特别多，下次还来还有呢？
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0羊头马始于清道光年间，算来也有▶☛☀☚◀多年的历史了，据说以前的羊头只有秋末到初春之间有卖，原因有二：一是当时没有冰箱，羊头不易保存；最重要的一点是，北京的羊大多来自河北张家口外的大尾巴羊，经过一个夏天，羊都是吃的口外刺儿山上的等会说。
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1宝林哥一边喝羊杂碎汤一边补充：“巴盟人喜欢用羊杂碎泡米饭，呼市人喜欢就焙子吃。”他采购三句话不离溯源的本行，又跟老板娘用家乡话讨论起山羊头和牧区羊头滋味的区别。吃罢这顿满足的羊杂碎，我们在店门口互相道别，结束了今天的奔是什么。
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1来张家口的第一天跟家人团聚，在这里吃涮羊肉。周末的中午，这里却没有什么人，不知道为什么。我们在包间里，桌子已经有裂缝了，环境一般。羊肉机器切的很薄，涮出来没有膻味，比较喜欢。手切的不喜欢，有点厚，不好嚼。试试语音朗读：
2羊头肉示意。来源：网络羊头肉这一制法，便是北京有名的“白水羊头”，其用羊考究，多选用白毛羊头，多一根黑毛都不用，将羊头耳鼻洗刷干净，羊舌抻出，从舌根洗刷到舌尖方算简单处理完毕，接着将羊头依老嫩程度不同一一下水，注意火候，分还有呢？
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0在工艺上，要求必须做到：选肉精细，调料考究，制作严格，成品上乘。一时，月盛斋酱羊肉名声四起，不仅京城争相购买，外埠各省所销甚广，而且，随着穆斯林去麦加朝圣时所携用，声名远播东南亚和阿拉伯世界。同时，还增加了夏令烧羊肉、白羊头肉、..
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