黑面包的家常做法用烤箱_黑面包的家常做法
2黑麦面包的做法1.准备好所需食材2.将称重好的黑麦粉、糖和盐放入面盆中，搅拌均匀。3.将鸡蛋打入碗中打散，倒入100克牛奶，搅打均匀。4.将鸡蛋牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成面碎。5.将面碎慢慢揉成面团，不用揉很久，几分钟即可。试试语音朗读：
(^人^)
0💫做法： 1⃣️大枣去核切丁备用 2⃣️除大枣外所有材料混合均匀揉成面团，然后加入大枣丁，揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发至2倍大小。 3⃣️发酵后的面团排气，分成两份，表层刷一层水，撒一些麦片和奇亚籽(可以不撒) 4⃣️放入烤箱进行二次醒发，烤盘底下放一碗热水，发酵到2倍大小。 5后面会介绍。
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3步骤1 将牛奶和橄榄油放入面包机中， 倒入面粉，糖和盐分放在面包机的各一角， 中间挖个洞放入发酵粉； 步骤2 搅拌20分钟后将面团和好， 放入盆中， 上面盖上保鲜膜； 步骤3 待面团发酵到原来的2---3倍大时用手指按下去不反弹， 面团的第一次发酵就完成了； 步骤4 将发酵好的面团放在案板上先排气， 再滚圆； 好了吧！
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06、全部擀卷好之后进入二发的阶段，发酵至大致1.5至2倍大小即可。在表面刷上一层牛奶，放入烤箱进行烤制。烤箱需提前预热180度，上下火中下层烤制20分钟。7、面包烤制好出炉后放置晾架冷却，待完全冷却后刷上一层沙拉酱然后裹上一层肉松。如此一个好吃的面包，就做好了。8、黑不溜秋但口感和味道一级棒的面包到此结束了？。
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0烤箱预热180度，上下火，30分钟。发出来记录一下我自己的成品吐司。阿婆主用的野山坡黑全麦，我依然是用的新良黑金版的黑全麦。里面撒了一点混合坚果，因为是第一次做，没撒很多，下次可以多撒点。表面撒了一些黄金亚麻籽和麦麸皮。空口吃肯定不如普通面包，但它相对更加健康，饱腹。常温保存我觉得最多最多3天吧，等会说。
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3黑麦面包的做法步骤点击查看大图1.黑麦粉和高筋粉混合，加入盐和细砂糖搅拌均匀。点击查看大图2.清水加热至37度左右，放入发酵粉孵化。点击查看大图3.倒入发酵液和鸡蛋液。点击查看大图4.厨师机搅拌20分钟。点击查看大图5.面团已经结团，检查面团硬湿度。点击查看大图6.加入黄油。点击查看大图7后面会介绍。.
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1做法步骤1、将黑麦粉和高筋粉混合均匀。中加入酵母、糖、盐、橄榄油。2、加入核桃仁和果干。和成面团，揉面15分钟。3、烤盘垫上油纸，撒干粉。4、将揉好的面团整成椭圆形，在表面撒上干粉。5、盖上湿布恒温发酵45分钟。6、发酵好的面包胚放入烤箱，下面放一碗水。上下火加热风烘烤45分钟。7、用热风烤好的说完了。
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2做黑面包的步骤1. 先将两种面粉进行搅拌，和匀，在中间挖一个洞，加入发面，用干净毛巾包住面团，在温暖的地方放置20分钟。2. 加入剩下的温水、酵母、盐，和面20 分钟，将面团塑成想要的形状，再放置1小时。3. 随后将其放入烤箱，记住烤盘底要抹上一层油，用中温烘烤约1个半小时。试试语音朗读：
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