如何煮肉不柴_如何煮肉不柴不硬
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香让其在煮肉过程中继续发挥作用。 三、如何正确处理煮肉浮沫？ 正确处理煮肉浮沫，既能保证汤的口感，又能保留肉类的营养。在煮肉初期，我们应该密切关注汤面的浮沫情况，及时撇去杂质较多的浮沫。随着煮肉时间的延长，浮沫中的杂质会逐渐减少，而营养成分则逐渐增多。此时，我们说完了。
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