超市买的西红柿怎么硬硬的_超市西红柿为什么那么硬
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1如果西红柿比较圆润，而且颜色比较均匀，这种西红柿可以选购，如西红柿有菱角，这种不建议大家购买，有可能是被催熟的。看手感自然成熟的西红柿用手捏果实很紧，捏起来有弹弹的感觉，果汁很多，被催熟的西红柿虽然外表看起来很红，但是捏起来十分硬。看重量打了激素的西红柿密度会变大，重量也会随之加重，你可以去菜到此结束了？。
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1二、因乙烯利的大量使用而导致了西红柿越来越硬据称，即便是乙烯利能够用于蔬菜的催熟，其使用量也是需要严格限定的，譬如，在用于西红柿催熟时，需要在西红柿的“转色期”（还没成熟啊）将西红柿采下来，投入200毫克/千克乙烯利溶液中浸泡1分钟并迅速捞出，然后置于25摄氏度下进行催红。不过，作为菜农来说，怎么去后面会介绍。
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2您好，西红柿都是催熟的，如果是已经熟了的西红柿，运到当地可能就腐烂了。指导意见：这种西红柿可以吃，..
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0对于西红柿的印象和理解完全不同而最近去超市看到两种不同的西红柿它们的外观和价格终于让我知道了原来西红柿也是分三六九等的一种是长期以来吃的也是超市最常卖的外观比较差坑坑洼洼一看就成熟不好营养不良的那种一斤卖到4块多而另一种是什么。
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0最后我们买西红柿的时候可以捏一下，轻轻捏一下西红柿，如果比较硬的话这样的西红柿有可能是不太熟或者是人工干预的，建议不要选购了，如果西红柿相对比较软一些，这样的自然成熟的手感比较好，吃起来也更加的好吃。其实挑选西红柿的办法还有很多种，这都是我们日常生活中总结的经验。天气一天比一天炎热了，胃口也不太好等我继续说。
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1可以肯定不是自然成熟的，这种就是药物催熟的，所以外面很红，但里面确是硬的。
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21.看外形，好吃的西红柿外形圆润饱满，顶端是凹下去的，这样的西红柿口感酸甜，汁水充裕，瓤沙肉满，是难得的好西红柿。2.看表皮花纹，西红柿的表面有很多细小的花纹，小点，这样的西红柿多少沙瓤的，如果表面是纯红色，凹凸不平，有棱角，这样的西红柿多少催熟的，吃起来硬邦邦的。3.看西红柿底部，西红柿说完了。
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2另外为了能够更长的时间储藏，很多番茄在半熟的情况下就已经提前摘获，当然这种番茄是非常安全的，在番茄里面只是含有迟熟的基因，就是因为这种基因番茄才会成熟的那么慢，且还会影响番茄红素的产生，所以我们看到的番茄带点绿色的就是因为这种原因，虽然硬度问题解决了，但口感明显不如以前了。图片来源于还有呢？
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