手冲冰咖啡粉水比例_手冲冰咖啡的粉水比例

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茶·酒·咖啡 篇四:耶加雪菲红花魁6.0手冲咖啡豆磨粉才用玲珑手磨内调版,40格刻度。手冲壶冲煮,喜欢偏淡点冲到了1:17的水粉比例,30g水20秒焖蒸,随后两段注水。冲煮后,高温的时候酸度就已经出来,是比较明显的水果风味,多汁水果,花蜜香,没有苦味,整天风味趋向还可以。香味不错,口感中评,没有很大的缺点,也不突出。低温酸度会后面会介绍。

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...广场开展“共享诗情花艺 绽放美丽人生”咖啡主题沙龙及艺术插花活动3月8日,香坊区新香坊街道携手哈东万达广场组织开展“共享诗情花艺绽放美丽人生”咖啡主题沙龙及艺术插花活动。磨豆、焖蒸、萃取…理论分享环节后,咖啡师现场演示了手冲咖啡的完整冲煮过程,并着重讲解了滤杯的选取、水和咖啡豆的比例、水温的控制等重要步骤。一番讲解过等我继续说。

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