尖椒干豆腐家常做法大全窍门
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1做法步骤:第1步、食材集合。第2步、干豆腐从中间切开对折,切菱形条。第3步、锅中水里加少许盐增加底味,水开下入干豆腐烫一下就捞出,加点食用碱会更软嫩。第4步、姜切末,大蒜切片和末两种,蒜末等出锅时用。第5步、红绿后面会介绍。
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31.准备食材2.将干豆腐切成约1厘米宽的条,然后抖落开中间再横切一刀。尖椒滚刀切段,香葱切段,蒜切片。3.瘦肉切丝,加少许花椒粉、盐、料酒、l勺生抽,少许淀粉抓匀,煨一会。4.炒锅放油,油温热先炒肉丝…试试语音朗读:
1做法步骤:第1步、干豆腐切片,不是所有的干豆腐都适合做这个菜,要买韧性好的。第2步、尖椒切片。第3步、五花肉炒出肥油,下葱姜炒香。第4步、加入酱油爆香后,加入适量水烧开。第5步、加大概一碗半的水。第6步、水开后下入还有呢?
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1做法步骤:第1步、干豆腐要选用薄而韧的,切短条或菱形块第2步、尖椒斜切块第3步、葱花、姜丝、蒜末备好,蒜末单放第4步、锅里注油烧热,爆香葱姜、八角第5步、加点生抽,炸香第6步、加入一碗高汤,没有就用清水加好了吧!
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