菜谱家常菜做法大全 湖南_菜谱家常菜做法大全美味又简单
11、鱼头处理干净沥干水分放入盆中，加点料酒、盐和白胡椒粉腌制30分钟左右2、把姜片和葱白段垫在盘底3、把腌制好的鱼头放在姜片葱段上4、加入适量的剁椒5、锅中加入适量的清水煮沸后放入鱼盆大火蒸10分钟6、时间到7、取出鱼盆说完了。
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03、锅中热油，倒入青红椒、蒜末，爆香后倒入肉丁翻炒至变色，料酒2勺，倒入梅干菜、萝卜干翻炒，生抽1勺、再加清水加至没到菜一半以上。4、盖上锅盖，大火焖开后转小火，焖到锅中水分快没了即可关火出锅。6、湖南牛肉米粉到此结束了？。
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1做法：1.线椒洗干净，切成辣椒圈。2.鸡腿去掉鸡腿骨，切成小块，加入淀粉、料酒和生抽以及适量油盐调味腌制一会。3.蒜头拍扁切碎，倒入烧热的炒锅中，适量油，加入腌制过的鸡腿肉大火翻炒出鸡腿肉的油脂。4.加入切好的辣椒圈，翻炒均匀是什么。
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1湖南人爱吃辣椒，家中常备自制剁椒，很多菜都用得到剁椒。洗干净的鱼头切成两半，加入适量的调料腌制，而后放在铺好葱姜丝的大盘子中，放入蒸锅里蒸10分钟左右，再将剁椒、豆豉等在热油中煎炸，一起浇在蒸好的鱼头上。辣椒炒肉湖南等我继续说。
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